- กะทิสด 1,500 มล.
- น้ำ 200 มล.
- น้ำตาลทรายขาว 350 กรัม
- มะพร้าวอ่อน 100 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ตั้งกะทิไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำตาลและเกลือ คนจนละลายหมด
- ต้มพอเดือดอ่อน ๆ
- แช่เย็น แล้วนำไปเข้าเครื่องปั่นหรือโถปั่นไอศครีม ประมาณ 15-20 นาที ระหว่างปั่นผสมเนื้อมะพร้าว นำไปแช่แข็ง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น